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zoom RSS 料理番組にハマる-フードネットワークチャンネル

<<   作成日時 : 2005/09/21 23:39   >>

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視力回復手術を受けたので、ここ一ヶ月は家でダラダラと過ごす事が多かった私。
パソコンも長時間出来ないし、テレビとお友達になってしまっていた。

前は家の改装をしていたから、そういう系統の番組を多く放送している"TLC"チャンネルばっかり観てたんだけど、この頃のハマりは"Food Network Canada"というチャンネル。
ず〜っと食べ物に関する番組ばかり一日中(もちろん深夜も)流しているのだ。

アメリカ版"料理の鉄人"もやっている。

一世を風靡したイギリス人シェフ"ジェイミー・オリバー"君(もう"君"なんて年でもないっか)の番組もやっている。
(昔はかわいかったのに・・・この頃"おっさん"入ってきてる・・・)

数々ある料理番組の中で私が一番好きなのがこの二つ

●"Barefoot Contessa"

NYにあるホストの家で紹介されるパーティースタイルの料理番組。
このホストの女性"Ina Garten"が好きなわけではないけれど、彼女の家がとても素敵。
ひろーい庭は手入れされ過ぎずに適度に整えられているし、家自体は古そうだけど、中の内装は改装してあって、特にキッチンの造りが動きやすそうだし、いろんな材料や食器もきちんとパントリーに揃えてあって使いやすそうなの。

この番組を観ていると人を呼んでパーティーがしたくなる。
テーブルセッティングも参考になるし、料理もオーブンを使う料理が多くて、意外に簡単で手際いい。
それに料理も何種類も作るわけではなくて、デザートと合わせて3〜4種類。
【パーティー】と聞くと大げさにとらえちゃうかもしれないけど、本当に気軽に人を呼んだりして開く感じが素敵。

彼女が使っているキッチンツールもどれも便利そう。
今、欲しいな〜って思っているのが、"Kitchen Aid"のミキサーと、"Cuisinart"のフッドプロセッサー
この二つがあれば怖いものなし!ってくらいに料理に取りかかれそう。

それにパーティー用に使えそうな食器とかテーブルクロスやマット等も揃えたくなってくる。

でも問題は私の家のキッチンは狭いので、置く場所がない事・・・

もう一つお気に入りの番組がこれ。

Everyday Italian

イタリア系アメリカ人の"Giada de Laurentis"が作るパスタは、本当に簡単で美味しそう!
カナダでは、外食でパスタ料理を気軽に美味しく・・・というのは難しいので、家で作るしかない(カナダのパスタはゆで過ぎていてAl dente(アルデンテ)なんて口にした事がまだない)

Giadaが料理を作った後に必ず自分の食べる分だけ、お皿に盛って味見をするんだけど、それがカワイイ。
すっごく美味しそうに食べてるから、作りたくなってくるんだよね。
でも彼女はすっごく痩せてるから羨ましい・・・(食べても太らないのかな?)

→"Giada de Laurentis"の

***************

結婚して10年だけど、専業主婦になったのはカナダに来てから。
主婦って楽しいなぁ〜って最近思う。
働いていた時は週末しかご飯なんて作れなかったし、狭いアパートだったから人を呼んでのパーティーも限界があったけれど、今は狭いながらも庭もあるし、フェンスを新しくしたらぜひともパーティーをしたいな。

★写真はうちのキッチン。古いキッチンは叩き壊して、配偶者が取り付けた"IKEA"のもの。

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コメント(24件)

内 容 ニックネーム/日時
わ〜、素敵なキッチン!!
あ、コーヒーメーカーはCuisinartの豆からひける物ですか?実はずっとそのコーヒーメーカー欲しかったんです。もしよければ使い心地教えて下さい。
くるみ
2005/09/22 03:03
Richieさんのところはフルケーブルですか?
いいな〜。
『Barefoot ―』の番組面白そうですね!!
私は相変わらずベーシックチャンネルで家の改装番組ばかり見てるような気がします…。
トモミ
2005/09/22 15:05
キッチン、素敵よーーー!!
私もこの2つの料理番組結構好きよん☆
続けてやってるよね。
私はこのイタリア系のお姉ちゃんの料理は分りやすいんで、真似て作ったりしてるよ。
あと「30分クッキング」のレイチェルも好き!
彼女の料理も分り易いんで、本欲しいな〜って思う。
そうそう、「Barefoot Contessa」のおば様って、以前はホワイトハウスのシェフしてたらしいよ。ちなみに、旦那様は弁護士さんとか。
裕福でゆったりした暮らしっぷりが伝わってくるもんね〜。
しかし、彼女の料理って、毎回ミキサーやフードプロセッサーが登場するよね。(笑)
あと、バターも結構多めじゃない?
“あのオバ様の料理を食べ続けると太りそうやな〜。”と、見る度に思ってしまうわ。
私もキッチンエイドのフードミキサー欲すい!しかし、今の所じゃ置く場所がないのよぉ。


ミナボン
2005/09/22 17:41
★くるみさん★
ありがとうございます。でもベースメントのキッチンなので狭いんですよ〜。フルキッチンが欲しい!

コーヒーメーカーは"Cuisinart"の物です。でも豆が挽けるタイプとどっちにしようか悩んで、豆が挽けるタイプになると値段がかなり上がってしまうので、普通のコーヒーメーカーにしました。豆は隣りにある"Magic Bullet"で挽いています(*^_^*)
このコーヒーメーカーいいですよ。タイマーもついているし・・・私しかコーヒーを飲まないのでちょっと大きいのですが、小さいタイプはいいデザインのがなかったのでこれにしました。でも角型で収まりもいいです。
Richie
2005/09/23 01:13
★トモミさん★
私も姑の家に居た時は、フルではなかったので、フードネットワークチャンネルの事は知らなかったんです。
フードネットワークチャンネルのレストラン改装番組も面白いです。

だけどテレビがお友達生活、そろそろおさらばしなきゃ(笑)
Richie
2005/09/23 01:16
★ミナボンたん★
ありがと〜!改装中、キッチンのレイアウトを考えたりする時が一番楽しかったわ。

ミナボンたんもやっぱりこの二つの番組観てたんね。

Inaの転職がすごいね。
彼女の料理はまだ作ってみた事がないけど、特にデザート類はバター&砂糖が多いよね。だからデザートのところは飛ばしてる(笑)
あれじゃ太るよねぇ( ̄▽ ̄;

だけどすごく気になるのが、時々彼女の男友達が何人か出てくるけど、みょ〜に彼女と親しくない??スキンシップがちょっとToo muchのような・・・しかも男友達が結構いい男揃いだったりして(あっ、ジェラシってるだけ、私?(笑)

レイチェルの番組は観た事ないけど、30分で出来るっていうのはいいね。
今度チェックしてみるね(きっと毎日やってるよね?)
Richie
2005/09/23 01:28
キッチン素敵だね〜。
前見たときはマルパパがトンチンカンしてて、
まだ想像もできないぐらいの時だったの。
いや〜こうやってみると、リフォームの
素晴らしさがよくわかるねぇ。

私は落合シェフの料理本がかかせない。
彼のパスタは本当に簡単でおいしいの。
銀座の彼の店にも行ったけど、マジ
美味しいの。

その番組めちゃ気になるけど、うちのTVではそれが映らないな〜。

これから、アメリカンネックストトップモデル
がはじまったし、水曜日は目が離せない番組ばかり。

専業主婦はそろそろ飽きてきたんじゃない?
aoi
2005/09/23 10:06
★aoi★
あっ、aoiは改装中の家を見てるんだったよね。あの時が想像出来ないくらいでしょ?ちゃんとKeep cleanしておりますよん。
リフォームは楽しいよ。もう早く上の階をリフォームしたいもん!!(お金ないけど(笑)

タイラ・バンクスの、始まったね〜!
絶対に観てると思ったw
私はあの眉毛ボンッ!の女の子が好きかも〜。彼女眉毛直したら、かなり個性的でカワイイと思う!あと『Don't get twisted〜』の女の子も面白いよね。って言うかタイラがまた狂い始めてない?(笑)

それが専業主婦飽きてないのよぉ〜。
信じられないでしょ?あぁもう働くなんて出来ないかも、私。やばいねぇ・・・ハハハ^^;
Richie
2005/09/23 16:01
白で統一されたキッチン素敵ですね!
清潔感はあるし、何よりも・・・
ご飯作るぞ〜!!!!!という気持ちにさせてくれますね♪
いいな〜Richieさんのキッチン。

Richieさんのキッチン見て思い出しました・・・
今年はエスプレッソマシーンかコーヒーメーカー買うぞー!!!!
MK
2005/09/23 17:37
素敵なキッチン!憧れの白いキッチン!
これで狭いなんて〜。素敵すぎてため息でちゃう。
私もテレビがお友達な生活してるので〜そちらのケーブル羨ましいです。日本のケーブル、イマイチです。高いくせにっ。
それは、そうとブログいつも楽しく見させて頂いてます。Richieさんのブログ、リンクさせてもらってもいいですか??
lisa
2005/09/24 01:53
★MK様★
"Just Blaze"行ってきたんですね。楽しかったかな?

このキッチンにしてから"ご飯作るぞ〜!"って気にはなるんですが、だんだん手狭になってきて。
上の階を改装する時は、キッチンを濃い色の木目&ステンレスの家電で、落ち着いた感じのキッチンにしたいなって思っています。

私も素敵なデザインのエスプレッソマシーンを見つけたんですが、置く場所がもうナイッ!!
なんかいい方法ないかなぁ・・・・。
Richie
2005/09/24 04:21
★lisaさん★
お久しぶりです♪
日本のケーブル(私はスカパーを契約していました)もこっちのケーブルも多分同じ内容を何度もリピートしたりとかしていると思うんですよー。こっちも高いですよ〜、ケーブル。でもケーブルを入れないとテレビが観れないんです、全然。

リンク全然しちゃって下さい!ありがとうございます。私もlisaさんのブログ、リンクさせて下さい。
これからも宜しくお願いします<m(__)m>
Richie
2005/09/24 04:26
早速リンクさせていただきました♪私のブログ、リンクありがとうございます☆こちらこそよろしくお願いしますね。

うちの地域のケーブル微妙なんですよ〜。見られるチャンネル数が少なくて高いみたい。私は、海外番組が見たくて加入したんですけど、微妙なセレクトなんですよねぇ。話題のモデルのやつ見たいんだけど、やらないかな〜。
lisa
2005/09/25 01:04
★lisaさん★
こちらこそリンクありがとうございます。

タイラ・バンクスの面白いですよ〜。みんな本音ガンガン出てきて!日本のケーブルでも放送されるといいんですが。。。前回のシーズンでは東京が会場になったのもあったんですよ。
Richie
2005/09/25 12:16
オヒサです!
フードネットワーク、私もハマってます(^-^)。
英語がイマイチ分からなくても映像で理解できるってのが一番の理由なのですが(爆)。
私は、
$40 a day
Good Eats
Unwrapped
が好きです♪
あとは
Emeril LIVE!

こうやって書いてると相当なテレビッ子みたい(^^;。
息子が産まれてからはマトモに見れてないですが。。
yukiko
2005/09/26 06:36
うちのホストも料理番組が大好きでよくかじりついて見てるよ。
パーティーを開きたくなるって、Richieと同じこと言ってた(爆
Richieがホームパーティー開いたら招待して〜ん♪♪
Chakky
2005/09/26 07:17
★yukikoさん★
まだまだ知らない番組がいっぱいo(*~o~)o
"$40 a day"、気になる!!
昨日ちょっと観てたら、日本の"料理の鉄人"やってました。古かったけど、懐かしかった!

私は相当テレビっ子ですよ、このところ(笑)
Richie
2005/09/26 13:54
★Chakky★
Chakkyは美味しいもの食べてるね、きっと!
いいなぁ。私も誰か作ってくれないかな(笑)
自分の両親の作ったご飯が食べたい・・・(T_T)

まだまだパーティーが出来るほどの腕前じゃないので、頑張って練習するよ、旦那を実験台にしてw
もちろん招待するからね〜、待ってて☆
Richie
2005/09/26 13:56
フードチャンネル、見たことあります〜
1日中、ずっ〜とお料理番組やっていますよね。そこから誕生したスターシェフもいて、一時、って随分前だけど話題になりましたね。
日本のお料理番組とは違い、かなり大胆に調味料やら素材をバンッと入れますよね。

その大胆さが、「簡単に作れるわ!」と思わせてくれます〜私もお料理好きです♪
キッチン、ご主人様がご自分で取り付けられたのですね。器用でいらっしゃる!
MANA
2005/09/29 15:27
★MANAさん★
そうなんですよ、あの大胆さ!
ちゃんと計ってるの?って感じですよね。
目分量もいいとこ(笑)
だけど料理の上手な人って目分量で、ぱっぱって作っちゃいますよね〜(あこがれ!)
私には出来ません・・・^^;

日本だとすごく細かく材料や調味料の分量を表示してたりしますが、こっちはそういうのがないので、失敗しながら自分の味を作っていかないといけないのかなぁ。
Richie
2005/09/29 23:05
everyday italianおいしそうですよねー。
彼女のレシピでつくるティラミスは絶品ですよー。
シアトルからいなくなってしまうとfood networkが見られなくなるのが悲しい・・・。
cinnamon
2005/10/02 00:40
★cinnamonさん★
cinnamonさんも彼女のファンでしたか〜!!!(v゜ー゜)ハ(゜▽゜v)
なんか嬉しい!
彼女のティラミスはまだ観た事がないんですが、今度観たら絶対に作ってみます!!

もうすぐ帰国ですね。
心残りのないように帰国できるといいのですが。無事の帰国を祈っていますね。
Richie
2005/10/02 05:56
キッチン次第で料理をする気持ちも変わってきますよねー。
コレを組み立てちゃったなんてすごいー!
素敵なキッチンでうらやましいな〜。
気持ちよく整理されていてそれも素敵です。
chie
2006/04/29 14:48
★chieさん★
わ〜、コメントいただいてありがとうございます!

そうなんですよ、これ組み立てちゃいました(笑)
自分達で組み立てたから愛着もあって、大事に使わなくては・・・と思えるんですよね。
フルキッチンではないので狭いのですが、使い心地はとてもいいですよ。
キッチン周りのステンレスの棚とかも全てIKEAで揃えました。
Richie
2006/05/01 00:44

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